擅始善终之下堂妇的幸福生活_分节阅读_34
森声音不大不小,带着几分急切。
这小破孩,梁沫不禁莞尔,想到林森这么大正是叛逆的时候,也便没再说什么,到厨房去做饭了。
龙井茶香鸡是个挺费功夫的菜,得先将龙井茶冲泡好,茶汤和茶叶分离。将笋、金华火腿切片,塞入到已经煮熟的鸡肚子里,然后用牙签封口。
鸡得用凉水超烫,完全紧出鸡肉里的血水,烫熟后,用凉水再淋一下,这样鸡皮不容易分离。
将这一切处理完之后,梁沫取出砂锅,将整只鸡浸泡到茶汤中,加入葱姜黄酒加盖炖煮五分钟左右。
最后将鸡捞出,刷上蜂蜜老抽,用热油进行淋烧,烧透后,把整只鸡入锅用文火炸一下,见鸡金黄后捞出,再撒上炸过的龙井茶叶。
做好的茶香鸡,鸡皮酥脆,茶香浓郁。
将鸡端上桌,梁沫又炒了两个青菜。青菜炒好后,茶香鸡的鸡腿已经少了一个。
梁沫看了一眼林森,他看似还在专心致志的玩游戏,可嘴边的油腻骗不了人。
再说鸡一共就两条腿,少了一只,傻子都看得出来。
“吃饭吧……”梁沫唤林森来吃饭。她刚盛了两碗饭出来,就听见门铃响。
梁沫打开房门,杨雪从外面走进来。
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