辛二小姐重生录_分节阅读_12
住在靠海城市,吃的最多的就是丰富多样的海鲜美味。辛二和所有靠山吃山靠海吃海的人一样,住在临海的乡镇,对海里出产的海味有一种独特的情怀。
关于海鲜的美食,闭上眼睛,辛二就能马上细说出几十种海味料理的主食,例如海鳗、梭子蟹、虾蛄、白虾、小黄鱼、文蛤、扇贝、牡蛎等等,继而马上就能让人联想到虾酱、虾蛄干蘸白醋、烤扇贝、清蒸牡蛎这样鲜美的菜色。
来桂莲阿姨家,对辛二来说最大的诱惑就是这里靠近海港,海鲜水产的种类比他们家那边更多更新鲜。在海通,有一道很出名的特产叫鳗鱼干。从海里打捞起来的海鳗用特质的秘法制成鳗鱼干,等到可以吃的时候,无论是用来做配菜还是主食,在普通人家家里都是饭桌上常见的家常菜。而辛二,最喜欢的就是鳗鱼肉丝这道菜。不过家那边很少有把鳗鱼做成干的来卖,这道菜她也就只能在桂莲阿姨能吃吃。
在阿姨坐下休息没多久,马上就到开饭的时间点了。还没开始上桌,辛二已经守候在厨房留着口水帮忙端盘子。
姨夫是今天的大厨,作为土生土长的海边人,最擅长的就是做海味,这跟只会煮辣菜的老妈三姐妹不同。今天的午餐,可完完全全就是一大桌海鲜料理呢。姨夫做菜很
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