个华夏，甚至还流传到了其他的国家。”
    “这两个省份的菜都是比较辣的，当然，也不全是辣的，你看蒜泥白肉就不是很辣，上汤大白菜也不是很辣。”
    “川菜中还有一道很有名的菜叫开水白菜，跟上汤白菜差不多，但是更加的精致一点，都不是辣的。”
    【菜系是什么？】
    【有川菜和湘菜，那还有别的菜系吗？】
    【其他的菜系有什么？】
    “现在呢，我们就来做两道川菜，一道鱼香肉丝，还有一道是干煸四季豆，正好一荤一素两道菜。”涂绒绒一边将猪里脊肉洗干净切成丝，一边跟观众们说道。
    “你们问出了川菜和湘菜还有什么菜系？”
    “华夏有名的是八大菜系，川菜、湘菜、鲁菜、粤菜、徽菜、苏菜、浙菜和闽菜。”
    “这八大菜系代表的就是华夏八个省份的地方特色美食，川西省、湘南省、鲁东、粤东、徽州、苏东、浙东和闽南省八个省份。”
    “当然除了这比较出名的八大菜系之外，还有别的菜系的。比如之前我们做的野鸡炖蘑菇？其实我们做的没有那么正宗，正宗的应该是东北菜系的小鸡炖蘑菇，那可是一道非常家常的菜。”
    涂绒绒把肉全都切
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