第119章 酸笋焖鸭【三更】
女神愣是没有给我尝一口。】
【女神可怜可怜我,给我尝一口那个酸笋鱼的味道吧。】
“菜当然是等会儿一起上桌的时候才可以吃啊,现在的话我们就把其他的菜都做好了再吃。”涂绒绒笑眯眯地说道。
大肠揉搓许久之后冲洗几遍,把大肠充分的冲洗干净之后,冷水下锅焯烫一下。捞出来翻面,去掉多余的油脂之后切段。
酸笋已经是切好了才腌制的,所以涂绒绒只需要把酸笋洗干净沥干水就可以了,酸菜涂绒绒倒是还没有来得及腌,不过她或许可以用腌久一点的大白菜试试。
葱切段,姜蒜切片,红辣椒切圈。然后烧火,放炒锅,加入适量的油,油温稍微热一点之后放入葱姜蒜和红辣椒爆香。
葱姜蒜炒出了香味之后就把大肠放进去翻炒,之后就放入酸菜和酸笋继续翻炒,加入适量的盐和糖,最后倒入热水大火烧开,然后转小火炖二十分钟就可以了。
涂绒绒盖上锅盖让它慢慢炖,然后走到厨房的门口看向涂澈那边喊道,“澈叔,鸭子处理好了没有啊?”
“有一只已经处理干净了。”涂澈回答道。
“那你先把鸭子给我。”涂绒绒走到涂澈那边接过涂澈递过来的已经处理干净的鸭子,拎
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