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第330章 红烧牛肉【二更】

就捞出来冲水洗干净备用。
    然后她找来一个小碗,将生抽、老抽、料酒、香醋、蚝油、鸡汁、盐、鸡精搅拌在一起,之后放在旁边备用。生姜洗干净了以后切片,葱白切段,花椒、八角、桂皮、大料等材料准备足够,陈皮两片、柠檬干两片。
    之后涂绒绒用食堂的大炒锅放了油,放了一斤糖进去熬化了,白糖熬化了之后有白沫向着周围散去的时候就可以了,把焯水了的牛肉放进去炒,将牛肉充分地裹上糖浆。
    然后把之前调好的酱汁倒进去继续翻炒,加入葱姜蒜干辣椒炒匀了之后加入大量的清水,然后把花椒、八角大料、桂皮之类的材料全都放进去,盖上盖子炖煮几个小时,一直炖到红烧牛肉炖烂了就可以了。
    涂绒绒将锅盖盖上了以后就不管了,反正火是不需要她时时刻刻的看着的,所以她只需要在锅煮开了以后转小火慢慢炖就可以了。
    涂绒绒弄好了之后就洗了洗手,看着涂澈让人送来的红豆沙和绿豆沙,准备一会儿就开始做南瓜红豆糕和绿豆糕。
    【女神这是做的红烧牛肉吗?为了今晚的红烧牛肉面准备的料?】
    【啊啊啊这么多的牛肉,这么多的牛肉,今天晚上的红烧牛肉面的份量肯定很足。】
    【
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