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第376章 开业前夕【三更】

,等明天用的时候就不至于那么麻烦的知道吗?”涂绒绒一边将各种骨头处理好放进去炖一边对徒弟们说道。
    这会儿不仅仅是她的六个徒弟,那十七个帮厨毕竟也算是她的学生,所以她教导的时候那些学生也认真地听讲的,当然听的时候也没有忘了手上的工作。
    “还有卤味,也是需要每天都要保持的,这个卤汤是我从海蓝星带来的,这可是几个月的老卤汤了,以后咱们店里也一直保证卤汤的供应,卤汤都是越老滋味越浓的知道吗?”
    “还有需要提前腌制的一些菜咱们也要准备好。”
    “大白菜洗好了吗?现在我们开始腌制大白菜,洗好了晾干水之后用盐给杀一遍,再然后就用调好的辣酱抹,务必要把每一片叶子全都抹上辣酱。”
    “对了,酱料什么的也准备好了吗?”
    “准备工作要做好啊,行烨和秋凛、钟鸣还有何远都过来,你们四个是主厨,所以过来我看一看你们做佛跳墙的功力怎么样了。”涂绒绒把人给叫过来,让他们准备佛跳墙。
    佛跳墙也是需要提前准备好的,因为佛跳墙烹制的时间比较久,得提前准备的,不然开业的时候客人点菜才准备那不是晚了吗?
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