锅里的汤汁撒上芝麻就可以了。
    手撕鸡外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。
    第二道菜是白斩鸡，第三道菜是东坡肉、第四道菜是梅菜扣肉、第五道菜是油焖茭白、第六道菜是四喜丸子、第七道菜是松鼠鳜鱼、第八道菜是秘制卤牛肉、第九道菜是佛跳墙。
    而最后一道是汤，芡实薏米老鸭汤，是夏季滋补靓汤。炖了将近两个小时的芡实薏米老鸭汤的味道非常的不错，而且鸭肉滋阴补虚、清肺利水；芡实补中益气、健脾养胃；一米利水消肿、健脾祛湿。
    这道汤可是非常的滋补的，而且老鸭还是用的鸭类异兽做的，再加上芡实和薏米一起炖，那么这道汤的滋补效果就更加的不错了。
    因为今天是开业典礼，所以涂绒绒设定的菜单就是如此。
    包间里的客人们人多的话就是这样九菜一汤的给上，在大堂吃或者才小隔间吃人少的话，是可以单点一两道菜或者几个菜的，今天的菜单就是如此，别的菜是不做的。
    涂绒绒为了锻炼自家徒弟也不会在开业的第一天就直接让他们手忙脚乱到可能会砸了餐厅的生意
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