阿海说：“每道菜在原来的基础上加百分之二十，新列的菜单价格我另外定。”按说这样的就餐环境，还有阿海做菜的质量，就算加一半都是应该的，但是必须要考虑到顾客的消费心理，只能靠薄利多销了。
    于路看着阿海新列的菜单：“怎么多数是蒸菜和烤菜？”
    阿海说：“这个比较方便省事，可以提前准备，节约人工和时间。”
    于路觉得这个法子好，可以弥补厨房人手不足的缺点。
    时间太仓促，来应聘的人不多，可选择的范围不大，只能尽可能地招进来，先用再说。两名厨师是阿海亲自审核的。年纪稍大一点的厨师姓蒋，三十六七岁的样子，他说自己原本是在某某大酒楼是做副厨师长的，本领不知如何，但是口气却不小，开口就要求七千块的工资。另外还有一个年轻一点陈师傅，二十五六岁的样子，是蒋师傅的小舅子，看着还比较谦逊。
    阿海当场让他们炒了一道最简单的干炒牛河，出锅之后，阿海尝了一根蒋师傅的豆芽：“豆芽镬气不足，三千五。”又尝了一口陈师傅的河粉：“三千。”
    蒋师傅不服气：“我原来做副厨师长，一个月五千我都不愿意干。”
    阿海说：“试用期三千五，如果我满意了，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>