美食大亨_分节阅读_112
没情趣。”
于路嘿嘿笑了一声,用手揉了揉他弹过的地方:“你真的要去参加厨艺比赛吗?”
“嗯。那位大师以前是我爷爷的同事,他们一起在饭店当厨师,后来他被选到京城的xx饭店主厨,经常主理国宴的。我爷爷后来自己出来开了海极鲜,虽然钱赚得比恽起多得多,也算是一位名厨,但离恽起的成就与声誉还差得很远,虽然他们都入选了《国家名厨》,但是他们的差别很明显,我爷爷入选,则是因为他创办了海极鲜,培养了一批高级厨师徒弟,在菜系的发展传承上做了一定贡献,恽起入选,则是因为发扬光大了y菜系,尤其是在创新上是他人所不及的。”海轩说。
于路还是头一次知道厨师界还有这样的荣誉:“入选这个很难吗?”
“说难也难,说易也易。主要是看在创新上做得够不够,否则就只能像我爷爷那样熬资历。”海轩说。
“你想上这书吗?”于路好奇地问。
海轩摇头:“不想,没多大意思,不过确实能够提升品牌。比赛必定有很多高手,我想去学习一下。”
“我能跟着去吗?”于路也来了兴致。
“可以。”
一家名饭店的声誉和地位,除了保质保量的菜品和服务,
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