美食大亨_分节阅读_172
管理大公司的经验,但他有管理海霸王的经验,熟悉酒楼的经营,在人事管理上,他比海轩更擅长。来海极鲜帮海轩,对于路来说,是一个极好的学习和锻炼的机会,他每天都在吸收着海量的信息,以惊人的速度成长着。
于路和海轩都觉得,当务之急,是要稳固海极鲜的根本,也就是保证各大酒楼的正常经营。海轩抽不出时间,就由于路去本市的海极鲜各个酒楼了解它的经营模式,发掘海极鲜的优势,发现它的问题,然后回来与海轩一起商议整顿的对策。
作为一个酒楼,搞再多的花样都是废话,最基本的就是做好菜,保证服务质量,吸引顾客来吃饭。他们共同制定了一系列优惠促销活动,推出“回归原本的海极鲜”主题,先把老顾客吸引回来才是正途。
公司内部该整顿的还是要整顿,对于那些消极怠工的员工,海轩采用大棒和甜枣双管齐下的政策,能调教过来的调教过来,不服管教的,对海哲死心塌地的,该走你就走,正好开源节流。
其实对海轩和于路来说,处理公司的事务并不是什么难题,这些事情只要一一落到实处,有人去执行,或快或慢都能看到成效,不管好的还是坏的。对他们来说,最麻烦的事就是那些讨债的银行和刘家人。海轩不喜欢跟他们打
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