就深受厨房里各位厨师的喜爱。哪怕是比白司琛大上许多岁的师傅，也不会跟他摆架子，就跟自家小弟聊天一样自在。
    “郭叔不在店里，怎么还有秘制卤肉的单子？”两天没怎么进后厨，这才刚进来，就看到了单子上写了好几道招牌菜的名字。
    这两天，大师傅每天都在外卖档口闲着玩手机。大家也都习惯了，没放在心上，可他一来厨房就找茬，这就有点过分了。
    “你做不了，但是小琛能做啊。”不知道是谁说了这样一句。
    “对啊，而且味道还跟郭叔做的几乎一样。”另一个人也跟了一句。
    这秘制卤肉讲究的就是一个火候，而且用的不能是灶火铁锅，需要用炉火砂锅，这样每一块卤肉才能够入味。更是要把肉提前一晚上炖煮，让肉质鲜嫩、入口即化。
    大师傅平常比较懒，之前做这道菜的时候，后半夜总也忘记起来添柴火。炖的时间不够长，味道也不够好，所以这道菜一般都是由顾诚奕和郭振霖来做。
    “就凭他？”大师傅轻蔑了瞥了一眼正在切菜的白司琛，“他才几斤几两重，这道卤肉赶紧给我撤了！别让客人吃这种不堪入口的东西，砸了咱们郭家的招牌。”
    “不能撤！”白司琛放下了手里的菜刀
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