,接下来就可以调配糖醋碗汁了。昨天吃了一顿麻辣火锅，今天说什么也要让肠胃休息一下了。所以碗汁里丁笑没有放任何辛辣的东西。只有葱粉、菜盐还有五香粉和最后一点儿“浓汤宝”。主要的味道自然是糖和醋了。不过他留意到阿爹不是特别喜欢吃很甜的东西,所以醋的味道要浓了一些，一大早也可以提提神醒醒胃口。
    纯素菜没有肉是完全不符合这里饮食习惯的。所以丁笑切了跟一整颗绿菜分量几乎一样的五花肉。肉切成薄薄的肉片,然后直接放到锅里。等五花肉上的油一点点被耗出，瘦肉已经焦黄，倒出多余的油，然后把已经挤去一些水分的绿菜倒进锅里迅速翻炒，随后把碗汁倒进去，再一次翻炒均匀。
    此时的厨房里已经传出了酸香四溢的味道，正在给蒸熟了的白豆剥皮的琼马上就忍不住凑了过去。“笑笑，现在可以尝了没？”
    丁笑笑着点头：“可以了。”说着用筷子夹出一条绿菜在嘴边吹了吹，然后递到琼的嘴边，“阿爸尝尝味道怎么样，要是不够味道我好加调料。”
    肉香菜香并没有被糖醋汁所掩盖，反倒是把人的食欲都勾引了出来。琼从来都不知道绿菜还可以做成这种酸酸甜甜的味道，而其中的咸味儿还恰到好处。咽下去之后砸么了一下嘴里
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