有点儿惨得慌。不过信天眼肯定就没有问题，而且丁笑觉得,这鱼骨头感觉上像是可以煮成脆骨那样的感觉。如果真是那样就太好了，舀来当零食吃都不错。
    只用一点点米酒和姜汁来煮这个鱼骨头，没用半个小时，这鱼骨汤就变成了奶白色，而且鱼骨头细的地方果然已经透明发软的。这让丁笑分外开心。脑袋一转，突然想到了鱼味饭，于是把泡好的米果仁用这鱼骨头汤来煮，里面还放了切成小丁的鱼皮。又撒了一些姜丝来去掉鱼皮的腥味儿。这鱼味饭刚一开锅就已经传出极其诱人的香味儿了。
    这条鱼的鱼头按照比例来说并不打，但不要忘记它原本的个头很可观。丁笑没多算计就把它做成了咖喱鱼头。看鱼骨炖出来的架势就知道了，这个鱼头做出来一定也是充满了胶质的。重要的是口感一定有更多跟果冻一样的地方。还有最爱的眼边肉，真是……想想就流口水了。过会还能用这咖喱鱼头的汤汁拌第二碗米饭。两种做法的鱼鲜味儿混和起来，该是多么的让人期待啊！主要是做起来简单。
    先把鱼头从中间剖开，然后煎鱼到外皮焦黄。然后把鱼头先盛出来。把洋葱先放到锅里炒，等炒到软烂发棕黄色之后，到进去鱼骨头汤，再把咖喱酱放进去，搅拌均匀咕嘟开锅之后，把鱼头放到
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