民国先生的厨房_分节阅读_78
真是寥寥无几。没想到这鱼这么值钱!不过再值钱也不能抛下训练专门去捕鱼,这大兵还是知道的。
叶鸿鹄用水给刚摸了鱼的人洗了洗手,然后用手帕给他擦干,最后戴上手套。一系列动作下来自然而然,还边问道:“晚上吃酸菜鱼吧,或者是鱼肉火锅?”
林葳蕤想了想,点头,“这鱼肉嫩,倒也适合做酸菜鱼,因为是深海鱼,细菌少,生鱼片也可以试试。不过这鱼太大了,估计就只能做全鱼宴了。”
叶鸿鹄对此没有意见,不过他怕人累着,叫人去把朱大潘和大厨叫了来。
朱大潘本来就是来找大帅的,来的也快,听到林先生要做全鱼宴,大帅让他们后勤部的人听他指挥,他一对招子立马亮了!心里流着瓦剌子,他顶着大肚子乐颠颠地去喊人了。今晚就可以吃到林先生做的菜了!吸溜,赶紧擦擦口水!
那头后厨正磨刀霍霍向鮟鱇鱼,跟着的吴承伯等人便跟着大帅进了屋指点江山。
这一顿全鱼宴自然是晚上的,林葳蕤先是在朱大潘的带领下,去了后勤那看了看食材,然后定下了菜单。最后将人组织起来,询问他们擅长做的是什么。
到了大概四时,养在大水池里的鮟鱇鱼巨大的鱼头被砍了下来,剁成百来块,用一口
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