然而如今，这样品相的牛肉，就摆在里格面前，整整比前世的牛大上两倍，两头，艾玛他也太幸福了吧。
    这么好的肉，绝对不能糟蹋，里格眼里燃起了熊熊战火。
    最嫩的牛里脊自然是用来贴牛排吃的，这部分不需要用到太复杂的炙烤工艺，只需要让牛排在火烫的石板上贴一会儿，美拉德反应自然会让牛肉呈现出外焦里嫩的口感，这也是雪花牛肉最经典的吃法，额，再通俗易懂地说一下，其实就是菲力牛排啦。
    石板早就已经刷洗干净在炭堆上烤得火烫了，脂肪均匀分布的雪花肉块一接触石板，脂肪立即在高温下变成液态的油脂，包裹住肉块与石板相接的地方，香味也在滋滋声中冒了出来。
    里格手持筷子，表情严肃地在心里数着时间，等表面轻微焦化后迅速翻面，将另一面也迅速煎黄，鲜美的肉汁被牢牢锁住在牛肉内部，撒上一些雪白的盐粒，里格有些不满地皱起小鼻头，这会儿要是有海盐就更完美了。
    不需要更多调味料，一块完美的菲力牛排就出锅了。
    将牛排递给在一边眼巴巴看着的爸爸们，让他们自己拿去分，里格又如法炮制地把剩下的牛排都煎了。
    牛里脊是牛身上最嫩最适合用来生煎的部分
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>