东西去了。
    阮绵蛮将买回来的东西大概收拾一下后，就去厨房里忙碌起来。
    她先将饭蒸起来，杀好的鱼腌上，然后开始煮汤，小火慢炖汤的同时，在旁边灶上热锅下油，倒入蒜蓉，香味爆出来后，下油麦菜。
    蒜蓉油麦菜炒好以后，阮绵蛮洗锅开始做红烧鱼。
    要想做好红烧鱼，一是要注意火候，在烹制过程中，什么时候用什么火候很重要；除此之外，还要注意调料的比例与放入的时机；最后就是上色、勾芡、淋油。
    阮绵蛮用小火开始煎鱼时，伴随着滋滋声，鱼肉的鲜味已经开始飘出来。
    等鱼两面都煎至金黄后，捞出来放到旁边，用锅中剩下的油开始依次下葱姜蒜与蘑菇、鸡肉等食材翻炒，然后将鱼和调料下进入，加入中午剩下的鱼汤同煮。
    这时候，整个厨房都是红烧鱼特有的鲜香味。
    等到最后将鱼捞起来，将勾好的芡淋上去后，一份色泽红润发亮的红烧鱼就做好了。
    两位老人过来时，整个幸福炒饭店中已经充斥着各种香味。
    “冬冬做什么好吃的了，这么香？”
    “做了一道红烧鱼、一道蒜蓉油麦菜，一道豆腐酿，一道冬瓜瘦肉汤，你们还有什么想吃的
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