的色泽变得焦黄为止。
    鳗鱼饭原本应该用烤鳗鱼。
    陆岙家里没有炭火，用煎的法子也能凑合一下。
    随着锅里鳗鱼块的色泽越来越浓郁，陆岙咽咽口水，将它们铲起来，再换新的鳗鱼肉进去煎。
    陆岙对美食充满了耐心，一锅鳗鱼肉，起码七八斤，他愣是一丝不苟的将它们煎完，最后煎出来的鳗鱼块色泽几乎一模一样——都是焦黄的鱼肉，上面泛着酱汁的光泽，再撒上几粒葱花，浓郁的香味直冲人脑门。
    陆岙端着一大盘鳗鱼肉到院子，“饭做好了吗？”
    “好了，十分钟前已经跳到了保温模式。”
    “那行，我们先吃饭。”陆岙去消毒碗柜拿两个大盘子出来，又拿了勺子跟筷子。
    他打开电饭锅查看米饭的情况。
    刚煮出来的饭还冒着滚滚热气，散发着一阵阵清香。
    宋州将饭扒松，舀到两人盘子中，拢成半圆。
    陆岙则用筷子在米饭上面盖大块鳗鱼肉，直到将所有白饭完全盖住，看不见一粒米饭为止，才往上面各浇两勺酱汁。
    两大盘鳗鱼饭这就做好了。
    灯光下，鳗鱼上面的酱汁油亮，陆岙的眼睛也发亮。
    宋州见了，
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