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第九章 郊游踏青(二)

了油盐香菇,用猛火煮了好一阵子,薛思明手忙脚乱的将拉得乱七八糟的面条往锅里扔,钟宁则默契十足的在一边帮忙,看来这两位打算做一锅臊子面让大家尝尝鲜。
    跟薛思明仅仅隔着一个灶位,戚虎和戚破虏正在对付杨梦龙辛苦挖来的春笋。两爷孙拿起洗干净的竹笋用匕首朝着硬壳一划,再一掰,厚厚的硬壳开了,雪白的嫩肉露了出来。去掉壳的竹笋切成丁状,由戚虎亲自掌勺,加入五花肉下重油用猛火爆炒,一锅腌笃鲜炒得香气弥漫,让人垂涎三尺。江浙一带的人爱吃笋,现在又是春笋争先恐后破土而出的大好季节,此时不尽情享受,更待何时?
    筱雨芳做的菜就简单了,把新鲜的苜蓿苗洗干净倒进油锅里一炒,一道油汪汪的、青翠欲滴的素菜便成了,让人食指大动。
    杨梦龙没有那么高明的厨艺,不过看到大家忙得不亦乐乎,他也忍不住要露两手。这家伙用木炭生了一堆火,把片平整光滑的石片洗干净,然后架上去,烤得滚烫之后倒上油,然后把新鲜的牛肉放上去,煎得滋滋作响……这是他很喜欢吃的石板烤肉,以前每隔三两天就要吃一顿,百吃不厌,不过来到明代之后,由于要忙这忙那,实在没时间,就没再吃过了,现在总算是有机会了,当然要好好的弄一顿来犒劳
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