就做好了。起来虽容易，却也算是个细致活儿。
    这双皮奶一端上桌，香气浓郁，奶味儿十足，光是问一下就有了食欲，再尝一口，香滑细腻，清爽厚道，真真是叫人喜爱。自从这双皮奶一露面，这豆腐花的生意顿时一落千丈，虽然是同样的白嫩软绵，比起从未见过的双皮奶，这被人们喝惯了的豆腐花实在是没什么竞争力。
    跟双皮奶一道热卖的，还有炸牛奶，那金黄的色泽，巧可爱的模样，光是看着就能想象咬上去时会有的香脆感。这炸牛奶的做法也不算繁复，先往牛奶里头加些白糖和蛋清，再加点儿玉米淀粉进去，搅拌均匀后放到慢火上慢慢熬成糊状，然后吊到水井里头去。等到凝结成块儿了，再拿出来切成块儿，放到很稀的面糊里过一趟，再放到温油锅里炸成金黄色。
    最让方怡得意的就是酸奶了！为了弄出这酵母菌，方怡没少浪费牛奶，连方辰都忍不住劝她不要再把好好的牛奶放到哪里等它坏掉了！做成双皮奶或是炸牛奶多好吃呀！白白浪费了好可惜！
    前前后后常事了四五天才终于等到了一碗酸奶，方怡满意极了，当即就弄了一大碗给他们尝尝鲜，这酸酸的味道喜欢的人那是相当的喜欢，而不喜欢的人那就是相当的厌恶，比如赵立冬和方辰，喝了一口咧
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