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第179章 大肥羊

事有我的风格,而且保证能赚大钱,你只按我说的做就行了,客人的事情不需要你操心,我们针对的是高端消费群体,到时候我会带一些客人过来,而且通过口碑传播,让附近的有钱人都到这里来吃饭,餐馆的生意会越来越兴隆。”齐格微笑地回答了张老倌。
    “你一定有你的独特经营之道。”张老倌不知道说什么好了,齐格的经营方式他反正是一样也看不懂。不过齐格现在至少已经是个成功人士了,或许……他有更先进的经营理念呢?
    这家店已经不是他张老倌的了,他现在是个打工的,要摆正心态,老板怎么说,他怎么做就行了。
    “你最拿手的是哪个菜?”齐格看着菜单思索了好半天后向张老倌问了一声。
    “哪方面的?”
    “家常菜。”
    “家常菜……最拿手的……鱼香肉丝吧?炒了很多年了,最有心得了。”张老倌想了想回答了齐格。
    “你把菜单上其他的菜全都撤了,只留鱼香肉丝在上面,一份600元,别的菜暂时不提供。炒的时候也可以省心一些,一次炒一大锅,可以分成好几份,以免客人多了应付不过来。”齐格向张老倌又说了几句。
    “只炒一个菜……”张老倌想了想还是把后面想说的话
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