玄机
质丰腻,刺疏而大,清蒸炖煮皆可。”
“红菜薹烩羊肉,用的是在京畿河运过来的羊羔肉,香而不膻。”
“这玲珑玉圆子清甜,最受夫人小姐们喜欢。”
“栗子叁间肉蒸米……”
阿厘听起来个个都想吃,平京里的厨子饭菜求精求盛,烹饪方式繁复,调味丰富,一道白菜便要用鸡、豚、羊分别调出汤汁……她常常跟收拾的丫鬟们偷吃主子剩下的残羹,名菜也算见得不少,更不用说到了琮世子身边后,府里的厨子也是一等一的好,却还是忍不住被这泽南的菜式吸引,这小二说起官话来十分熟练,报菜名时又极为生动,这份差使做的实在高超。
周琮做主,点了清蒸青峦鱼、湖鲜蟹、烩藕茭、糯米青梨糟和玲珑玉圆子,至于小二极力推荐的扶头、庆会等平京常见的名酒一个没要,反而选了红豆柿子饮。
十六面上平常,眼观鼻鼻观心瞧着,五个菜叁个甜的,还加个甜水,哪还不明白是给谁点的呢。
那厢小二走后,阿厘忍不住跟周琮说话,她真的很喜欢同琮世子聊天,他从不看低她,又学识渊博,这一路上自己问来问去,长了好些知识,愈发觉得世界广阔有趣了起来。
“这里跟京中差别好大呀,那小山是长
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