云朵很不习惯。她又不是真的庞家小姐，那死胖子说一句，她可喘不起来。
    看她不喜欢，婆子忙改口叫姑娘。
    云朵随她了，先剁了肉馅儿做红烧狮子头，把五花肉切块做东坡肉，又做了凉糕，吊到井里，出门去找齐掌柜。韩府那边没意见，雪糕铺子可以开了。
    齐掌柜当下就把旁边的脂粉铺子盘下来，改成卖雪糕的铺子。
    云朵把几样雪糕的做法教给他，“有别的各种口味，你们平常可以多研究一下！”又把做凉糕的方法也教他。
    齐掌柜欣喜，提出给她抽两成干股的事儿，“咱们也合作这么久了，品行如何互相也都了解了。你们也别推辞，雪糕铺子能开全赖你们，我不是白占便宜的人，你们要是不拿，我这心里可不安生。”
    聂大郎笑着应了，“也别干股了，一样除掉本钱吧！咱们都心安！”
    齐掌柜哈哈笑着道好，留他们吃饭。
    那边庞仁别院还做着饭，俩人就告辞，回到别院，时辰不早，云朵忙准备饭菜。
    松鼠鱼，红烧鱼，孔雀鱼，酸菜鱼，酸辣鱼片。红烧狮子头，东坡肉，糖醋排骨，白斩鸡，白切肉。另加几样佐菜，摆了满满一桌子。
    杨石头和顾大郎俩人留在厨房这
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