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分段阅读_第 819 章

与欧洲只隔了一个海峡,他们与西方一样,并不是没有“铁锅”。只不过他们的锅,与其说是一口锅,不如说是一个铁鼎,只能煮汤,不能炒菜。
    这样一口铁锅,可不是普通人能消费的起的。西方少铁,炼制更是艰难,铁价昂贵。只有大贵族们才能耗费巨资,舍得用几百斤的铁来打造一口铁锅。
    贵族的子女继承遗产的时候,为了一口这笨重的铁鼎,都能把脑浆打出来。
    他们的百姓没有铁锅怎么做饭呢?除了用陶罐,就是用石头。没错,就是用石头。
    他们除了直接烧烤,还会在石头上面烤制面饼。所以整个西方,不是不吃米饭,他们根本没有吃米饭的条件。
    根据通事们的介绍,如今的欧洲各国,他们差不多一个镇,才舍得用铁打造一个烤箱,然后用这个铁箱,为全镇的人烤面包。
    东方在一千年以前就会下面条,蒸包子,但是因为西方没有锅,他们不会烧热水,不会蒸包子,只会烤面包。
    这种面包跟后世那种发酵过还加入白糖nǎi油的松软面包根本不是一回事,而是近似于压缩饼干的一种无酵饼,又干又硬又磕牙。
    精品黑面包,一般是用小麦粉混杂大量的麸皮烤制而成,而普通黑面包,会加入木
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