姓只要能活命，是不会特别在意口感的。小麦的价格太高，百姓自然会换成吃大米。
    如今的小麦价格基本不会超过三钱银子，这也让百姓种地的积极xing很是下滑。
    如今大明一亩地的收成基本都是在两三石，就是种两季，基本上一亩地的收成也就一两银子左右。
    一家种十几亩地，总产出也只有十几两银子。
    这对老百姓的影响不大，因为老百姓jiāo税也都是jiāo实物。种的粮食，jiāo的自然是粮食。
    至于活钱，全是靠副业。养鸡，养猪，织布，种水果到市场上卖了换一些油盐，收成好的时候，还能给孩子们买一些糖吃。
    但是这样地的价格，对大家族，对大地主，对粮商来说，就不是好事了。
    大明的粮食价格稳定，他们的利润就小的可怜。
    地主们不可能靠自己来种地，都是佃农，就是再苛刻的地主，也要给佃农吃饱，这样的情况下，他们的利润小的可怜。
    就连自耕农们都不愿意种地，想到城里随便做工，也比在地里刨食强。
    要不是没有门路，换不了户籍，大明目前恐怕无数农民想要抛荒。
    在这样一种环境下，自然有不少人对
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