最是滋补，她将从店里拿回来的羊肉剁成肥瘦相间的肉馅，加入葱花、姜沫、黄酒、香油，和着鸡蛋液、豆腐碎搅拌均匀，直至肉馅起劲，再搓成小小的羊肉丸子。
    锅中烧开水后，先放入切好的冬瓜片煮熟，而后将捏好的羊肉丸一个个扔下锅，待锅中沸腾后撇去少许浮沫，在汤中放入少量盐末，最后撒上一撮香菜末点缀于中央，便可做好的羊肉丸子汤舀上来了。
    此时的羊肉丸最为鲜嫩美味，豆腐和鸡蛋液让丸子变得更加嫩滑可口，也散去了羊肉微微的膻味，轻抿一口，无需咀嚼，只管享受丸子在口中慢慢融化的过程，只觉刹那间肉香四溢，齿颊留香，也让人褪去了一身寒意。
    丸子捞出一半两人吃了，剩余汤中放入一把粉丝，继续大火煮熟，这就又是一锅充斥着满满食欲的羊肉粉丝汤，说句滑欲留匙也不为过。
    ☆、贵客来
    隔了几日, 沈晚夕再去客满楼，掌柜的急急忙忙拉着她过来，跺着脚急道:“前天楼上来了一位贵客, 点名要吃你做的菜, 都已经等了你两日了！”
    沈晚夕一笑，心觉店掌柜小题大做了，“相山镇这蝇头蜗角的地方，能来什么样的贵客？”
    掌柜见她不信, 便伸出三根手指，窃笑道:“可
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