包子哪有用糯米饭做馅的。
    麦芽擀好一些面皮，手里正拿着一个，往里面装馅，“我要做烧卖，婶，你也来帮我吧，我一个包的太慢。”
    “成，我这来帮你包，”李氏哪有不应她的道理，当下就去院里洗了手，再走进厨房。
    麦芽怕她不会，便手把手的教她，“婶，包烧卖就跟做做包子也差不多，包起来的时候，边上拧出褶皱，在最顶上的时候再轻轻一捏，你看，这样就行了，就算做漏了也没关系，等会我是要上锅蒸，漏了也能吃。”
    李氏也不是笨拙的人，麦芽只教一遍，她就会了，而且捏出的褶皱，比麦芽的还要好看，惹的麦芽直埋怨，“婶子，原来你是会包，故意在试探我呢！”
    李氏被她逗笑了，笑着白她一眼，“我就是第一次包这个东西，说什么试探你，你这丫头，又在取笑我哩！”
    有了李氏的帮忙，她包起烧卖来，就要快的多，等包到一半，她便准备上锅蒸了。
    李氏不明白，“你这糯米不都熟了吗？咋还有蒸呢！”
    麦芽道：“糯米是熟的，可是面皮是生的呀，而且我拌的肉跟蘑菇也是生的，等会再上锅蒸，这蘑菇跟肉的香味才能渗进糯米里面，这样蒸出来的烧卖才是最好吃的。”

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