麦芽拿了竹笋干，正要用温水泡开，“这里不用你帮忙，要不你去我哥那边看看，他们要是还没做饭，就让他们也过来吃一口。”
    李氏也道：“对对，叫他们也过来吃，中午的时候饭菜都吃完了，他们晚上还得现烧呢！”
    “嗳，我这就去，”李元青应道。转身离开厨房，往田家那边去了。
    麦芽泡好了竹笋干，从挂在横梁的篮子里，把剩下的猪肉都掏出来了，一看这猪肉还剩的不少，大概有四五斤，想着气温慢慢回暖了，这新鲜猪肉，也不能搁的时间久，便跟李氏道：“娘，这猪肉都要不新鲜了，去掉晚上烧的，剩下的都用盐码着，晒成咸肉吃吧！”
    李氏自打麦芽进了门，家里的一切大小事，她都不过问，“哎哟，这些事，你拿主意就好了，别来问娘，快把肉烧上吧！”
    麦芽笑了笑，切了些肥瘦相间的猪肉，准备烧竹笋干，剩下的洗干净，就装在瓦盆里。
    竹笋干烧肉，做法简单，按着一般红烧肉的做法去做就行了，没啥讲究的，关键是肉得炖烂，竹笋干也得烧的入味，这样才好吃。
    瞧着锅里的菜还要炖一会，麦芽盖上锅盖，准备去掏些酱菜出来，她做的酱菜可下饭了，还是用黄豆酱做的，有点甜味，是从
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