人，不过他们是行商，不开店的，一时倒还不清楚这新的税制。但胖子还是很精明的，他立即发现了这个新税法里的一个问题。
    “掌柜的，你收了我们这百分之十的服务费，等于我们就向朝廷交过了税。但是，我们怎么知道你会如实的把这个税交给朝廷呢？”
    营业税这东西，官府也不可能知道的一清二楚啊。你明明营业额一千块，你说只有一百块，那岂不是就少交了许多税？
    而客人用餐过后却是交了服务费的，如果店家没交税，岂不是把他们交给朝廷的税给贪了？
    掌柜的连忙道，“客官你放心，我们绝不会偷税逃税的，而且我们会给客官开一张发票。”
    “发票？这是什么？”
    “发票有三联，一联存根，是我们留存备查用的。第二联是发票联，这是你们付款后的凭证，第三联是记帐联，是我们用来做为记帐凭证的。”
    掌柜的笑着解释，“你们消费付款，我们给发票。我们这发票都是要先从税务署买的，每本还要另交印花税，每本发票都是税务署特别印刷的，有独一的标记和序号。我们开了发票，以后税务署就以此做凭证核对营业税，并依此收税的。”
    “嘿，原来如此。不过我们要这发票有什么用
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