第 6 部分阅读
,黄星就煮了三个份量的面。杀手杀人,讲究最简单直接,用最简单方便的方式,最快捷漂亮的方法杀死目标。相对于吃的方面来说,也是一样,用最简单的食物用最快的方法做出最漂亮美味的美食,民以食为天,杀手当然也不能委屈了自己的嘴巴,特别是在有条件的情况之下。
所以,同是一种面,经过黄星的手,做出来的味道和上次何子瑜做出来的相差十万八千里远。
黄星煮面的方法,先煮沸清水,然后将面块放进锅里,待刚好煮散面块的时候,马上将面倒进一个娄子里,接着将面直接浸入冷水中,最好是用水笼头的冷水直接冲洗。然后再煮好另外的一锅水,将面再放进去,把握好火候才再捞出来。
这一道工序叫“过冷河”,煮出来的面条会特别的爽口滑溜,吃起来的时候特别的弹牙,坚韧清香,特别能激发出面的原汁香味来。
吃的时候也很简单,将面剩上盘或者碟子,用配好的调味香料一拌就可以吃了。当然,若果是有鲜牛肉,用炒好的牛肉,弄出一碟牛肉捞面来,也是非常美味的。
在房内的俩女正商讨着出去吃饭不带黄星,或者带他罚他在一个角落蹲着像一个小狗般来吃,异想天开的雷以冰甚至还想到为黄星弄上一条链子,栓在黄星
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