，他也吃过很多的云吞面，可不管是汤底、还是竹升面或者云吞，或多或少都有所欠缺。
    有的时候，萧仲青觉得自己是特别特别死心眼的人，尤其是在吃的这方面，真的就是一根筋，遇到了做吃食的能手，若是不请教一番，就觉得心里特别别扭。所以，他自以为很唐突、很冒犯的找到了那家店的老板，一位年逾古稀、但依然坚持自己动手的老人家，他战战兢兢的把自己的想法和老人家说了，本来会以为老人家拒绝他，可没想到，老人家说出来的话，让他特别的感动，也特别的惭愧。感动是老人家终于等到了一个愿意来跟自己学手艺的人，而惭愧是他学到了老人家的秘方，却不能陪在老人家的身边，这让他觉得很愧疚。
    不过，老人家的儿子、女儿、孙子、外孙都是极孝顺的人，只是不愿意接老人家的班儿而已。如今能有个人传承老人家的手艺，传承老人家做吃食的那颗初心，他们还是很开心的。所以，特别的感谢萧仲青，感谢他圆了老人家的这个心愿。
    从广州回去大概有个五年的时间，萧仲青接到了老人家儿子的电话，得知老人家前一天晚上在睡梦中安详的去了，无疾而终。当时，萧仲青的眼泪就一直在眼圈里打转，想起那些个夜晚，老人手把手的、不厌其烦的教导手艺，
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