187 白熊
面铺着冰,冰下面是油布,水槽两边也是冰,总之就个简易冰窖。
这样的冰窖根本不起作用,站到水槽前面,潘五直发愁,还剩这么多,能不能全部蒸熟?
回头看看,再去摸摸已经大盆里的肉糕,耐心等待夜风创造奇迹吧,希望能买回来很多很多的大缸。
谁也没想到,买个缸而已,足足拖到晚上才回来。
夜风说海陵城所有的大缸小缸全在这了。
照例是五字营的汉子们出苦力,卸缸、清洗、擦干,再晾上一个小时,让里面一点湿气都没有,然后装入肉糕。
大缸还好,有那种超级大的缸能装五盆肉糕。即便是小缸也能装下一盆多肉糕。然后由莫大锤和夜风动手,用刀片刮干净所有大盆的残留肉糊、肉渍,装进一个大铁盒子里面。
刮干净后也不用清洗,再去水槽里装肉,依旧是七成满,由大锤和夜风添加海兽肉、粉和草药颗粒。
这个过程,潘五让大家回避。他回去密室刮鲸黄粉,和前次一样的过程,一一分倒进大盆,再亲自搅拌均匀。然后是手下汉子们干活。
在这个时候,由专门的酿酒师傅过来给缸封口。
先是一层薄纸,再是一层牛皮纸,最后一层油布,然后是泥封。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>