起来，今年的客流和收入都有增加。
    潘旺对此非常满意。
    特别是去年开始从点都德流传开来的猪肚煲鸡和添加了桂皮和肉蔻的煮羊肉，让酒楼的生意更加受欢迎。
    不过，他的好心情没有维持多久，就被一个愁眉苦脸的伙计给打断了。
    “潘掌柜，今天的胡椒又上涨了半成，短短的一个月时间，胡椒的价格已经上涨了三成了。”
    负责采办的伙计，这几天都有点心惊胆战的，生怕潘旺以为自己中饱私囊了。
    “又涨价？有完没完？”
    潘旺眉头一皱，前几天，因为胡椒涨价的原因，五合居刚刚上调了猪肚煲鸡的价格。
    总不能才过几天，又要涨价吧？
    一些不懂情况的顾客，还以为五合居是故意宰客呢。
    但是，不涨价的话，五合居也不能自己亏本做生意啊。
    猪肚也好，鸡也好，本身都不是价格多么昂贵的东西。
    特别是猪肚，要不是楚王府带头，根本就是没有人吃的。
    可以说，猪肚煲鸡这份菜肴里头，最贵的材料就是胡椒了。
    “我也跟香料铺子的伙计理论了，但是人家说今年到货的胡椒变少了，需求变多了，所以就涨
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