混了这么多年，别的本事不见得长进了多少，猜测李宽心思的水平倒是有见涨。
    “好主意倒是谈不上，不过本王想到了一种东西，只要把它做出来了，到时候就是酒楼的杀手锏，绝对让食客眼前一亮。”
    李宽脸上露出了一副神秘的笑容。
    ……
    大唐的饮食是比较单调的，远远没有后世那么多姿多彩。哪怕是这些年，从楚王府流出去了不少新菜式，新吃法，也没能完全改变这种局面。
    不说别的，单单调味料，后世的大厨身边，哪个不是放着一大排调味品？
    可是在大唐，调味料却是少之又少。
    “把这香菇和虾皮全部都用小火烘干。”
    既然同意房遗爱去搞一座酒楼，李宽自然要赶紧把“杀手锏”制作出来。
    想必有些人已经猜到了李宽要做什么了。
    没错，就是味精。
    只不过是土法的味精，毕竟纯谷氨酸钠这种玩意，以现在的技术，要大规模工业化制作，那是不可能的。
    虽然海带和紫菜里头也可以提取，但是效率实在太低了。
    所以李宽想到了一种比较土法的味精。
    香菇和虾皮都是富含谷氨酸钠的，只要把它们烘烤
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