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鲁易一脸严肃。
杨玉英眨眨眼,只当没听到。
作料罐子确实有点特别之处,但和鲁大厨想的肯定不是一回事。
至少这个紫砂小罐上的气孔,纯粹是文桓玩烧制的时候,杨玉英在旁边练剑,剑气在上头留下的痕迹。
“还有这些调料。”
鲁易依次把几样调料拿起来看,不过是油盐酱醋糖而已,其它调料不多,可每一样都和寻常用的不同。
“我知道,你们肯定总是听你们师伯,师叔们说,真正的好厨师,烧菜不靠作料,作料用得越少,越能保留食材的本味。”
“这话也不能说完全不对,但那要看你做得是什么菜。”
“就说眼前这烧烤,还有杨大厨今天的硬菜,乱焖锅。这都是需要吃作料的菜色,作料调得不好,食材再新鲜,味道也美不了。”
一帮弟子齐刷刷点头。
厨房外的食客也纷纷点头应是,个个垂涎欲滴。
鲁易老先生这架势,简直快要到了想拜杨玉英为师的地步,更是和弟子们都学着杨玉英的样子,在雪白的厨师服外披挂红绸。
弟子们还准备了一沓红绸,每个食客手里都塞一条——流量小生江夏身上也挂了一条!
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