家杨大年经常呼朋引伴来吃这口，有一天对着大和尚说：“你一个僧人烧猪肉，客人们天天喊未免名声不好听。”于是杨大年选用了谐音，起了一个烧朱院的名字。从此京都的人都改为这个叫法。
    这里不仅是四方商贾云集之地，更是文人士子流连之所。这是因为相国寺市场不仅出售日常生活用品，令民众乐往，而且还有诸多书籍古玩碑帖等人文气息的物品，是文人学士的“淘金”宝地。“相国寺大殿两廊，皆国朝名公笔迹”。
    以上描写都来后世各种文史资料的记载，也参考了清明上河图描绘的情景，更多来着孟元老的《东京梦华录》的大相国寺的记载。
    孟鸣逛到中午，就觉肚饿了，就近找了一个小吃摊，挑几样下酒菜：酱猪耳、黄焖鸡、炒肚丝、莴笋丝，要了一斤小酒，自酌自乐起来；孟鸣看到这个小摊，来就餐的人还是挺多，摊主是个老婆婆，满头银发了，但身体硬朗、精神矍铄，手脚还挺麻利的。摊子上还有个十四五岁的少女，充当跑堂的角色，给食客添酒上菜，端茶倒水，忙前忙后的，忙个不停。孟鸣就把这小娘子叫过来，向她要来一把水壶，茶水自己冲泡，全然不顾其他人异样的眼光，小娘子连连称谢，我笑着和这小娘子说道：“不必客气，举手之劳而已，与人
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