醇厚，味道甘美，入喉净爽，各味谐调。好酒、好酒呀，以前喝得酒和这酒相比，都当称不上酒了。”
    孟鸣也说道：“各位长辈，不是我心疼你们喝酒，这酒呢最多只能喝两杯。若是多喝的话容易醉倒。”
    寇准喝了两杯觉得不过瘾，就央求着又喝了一杯，喝完后依然清醒，毫无醉意，一副无事的样子，孟鸣顿时对寇准的酒量暗赞不已，这三杯酒就得一斤多的样子，况且度数有五十多度。
    范仲淹也喝了两杯，但是看他也是意欲未尽的样子，孟鸣知道自己剩下的两坛子酒不保了。
    在孟鸣这席上，众饮酒之人直吃喝得大汗淋漓，嘴里直喊痛快，而孟程竟然喝得醉醺醺的了，众人酒足饭饱后，就撤席饮茶了。
    寇准向孟鸣使了个眼色，孟鸣就起身领着他去了书房，范仲淹紧随其后。
    来到书房后，孟鸣就给他两人起了一壶自己让人炒制的绿茶，茶都是两叶一芽的雨前茶，孟鸣就是用九十度的开水冲泡的，他喝不了当下大宋的汤茶。
    大宋的汤茶，就是把茶砖磨成细粉，就像面粉一样细，人们在茶里加入葱姜、盐等调味品，一般还加入枣子和薄荷调味，但这样尝不到茶叶的真香，这时调饮茶盛行。
    而孟鸣就采用
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