第十一章平桥豆腐
马车里,稚蕊惊讶的问道:“少爷,买豆腐作甚?”
“今儿晚少爷给你们做一道淮扬名菜平桥豆腐。”
“淮扬是哪里?”
“……扬州。”
少爷这个病,药不能停,明儿得去抓药了,又得花去一两银子。
……
……
淡水楼。
陶喜一脸茫然。
这道平桥豆腐做出来了,他还亲自尝了尝,那味道简直不要太美!
这一道方子是花了一百两银子从那疯子手里买来的,他是个疯子啊!但这味道实实在在无比鲜美。
其中的点睛之笔显然出在用鲫鱼脑和鸡汤调味,简直是妙不可言。
陶喜又夹了一块豆腐吹了吹塞到了嘴里,嗯,清香爽滑汤汁醇厚,这豆腐居然吃出了河鲜的味道。
难道是自己的口味出了问题?
“大牛,你尝尝这道菜,说说你的感受。”
牛大宝是这淡水楼的主厨,这道平桥豆腐就是他按照那方子亲手操办出来的,他自然也很期待。
于是,牛大宝也夹了一筷子塞入了嘴里……“嗯、好烫……哇,好好吃……嘶……”
“掌柜的,这道菜要爆,绝了!简直绝了!
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