牛肥肥获得的情况很有限，最终也不能确定除了蒙得胜，是不是还有平南商会其他成员，玉无人到底是什么来路？这是两个必须搞清楚的问题。
    有一天，玉春人要摆筵席，请那些新进来到翠云山庄的人喝酒。这对牛肥肥来说是个好消息，连日来他虽然见过玉夫人几次，但都轻纱蒙面，看不出任何形迹。倘若能够到酒席上走一走，或许有不小的收获，至少玉夫人不会戴着面纱用宴。
    可是厨子只管做菜，传菜的都是丫环仆妇，牛肥肥简直无计可施。他想了半天，眉头一皱，计上心来，设计了一道铁板烧——铁板牛肉。这道菜可是他从师傅通吃道人那里学来的绝活，以一块烧至高温状态下的铁板至于酒桌之上，现场将切好的牛肉薄片摊上去，经过炙热的铁板烧烤，牛肉瞬间变熟，并且香脆可口。
    他设计的这道菜，当然只能由他来做，这就等于是掌握了一张通往宴会厅的通行证。
    到了开席的时候，他带上铁板置于桌面。再把牛肉片往上一摊，只闻嗞嗞有声，一阵白烟升起，香味也扑鼻而来，果然是道好菜。做这道菜，需要他把牛肉片在铁板上烙熟，工艺才算完成，他才能离开酒席。这套设计无疑是十分见效的，用铁板烧牛肉的过程，就成了他仔细打量每一
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