林门闺暖 作者:盈盈笑秋水
    第一百八十一章空心肉圆
    “笋丝、肉丝、韭菜丝细细切匀，三丝放入锅内小炒，先把肉丝挂浆后翻炒再入笋丝、韭菜丝后出锅，待冷却后拿已经摊好的春卷皮子，细细的包好，用面浆封口，包好后将生胚放入热油炸成金黄，油温要高，内馅已熟，只要将皮炸焦即可。”
    “是！”
    “注意出锅后的摆盘和品相，春卷旁一定随放小份的酢，另外，有小瓣的香味清雅的花朵可以放置在边上，诺，就如这般大的……。”
    “荷花可以不？”
    “荷花味清香，却有些过大。兰就可以。多拿些，留少许摆盘，余者先过沸水，快速捞出放置边上，可以和肉丝一起炒，方才的春卷中已经有了肉丝，故而不可再用，那么，就用兰花拌牛肉丝吧，来，先将牛肉煮熟，去了筋膜，切成小指长的细丝，兰花也需改刀，还有我以前教你做过的酸黄瓜需切成小条，葱头去皮，切成小块，加盐、兰花丝、还有再放入我方才做的酱料，搅拌后再放入牛肉丝、酸黄瓜条、葱头块搅拌均匀....“
    “这样可行？”
    “行！”
    ........
    林暖暖听了薛明玉之言，想起
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