第163章牛粪是宝贝
只是放牧起早,只吃干粮,怕是苦了贵客。」
「巴格西额合叫我言……海臣,就好。」
哈丹巴特尔和沐察端着两大托盘走来。
乌兰大声喊道:「阿爹,他们明日要跟你们放牧去。」
哈丹巴特尔苦笑道:「哎,放牧无趣,怕是苦了你们。」
「不怕,牧民自由自在,自给自足,想体验一回。」
沐察干脆道:「那明日我喊你们。」把托盘端到她面前问道:「这样你看行吗?」
托盘中一些牛骨被锯成一指长,另一些则从中间对半锯开。
「就是这样,辛苦了。」她扎好手中最后一节羊肉肠,用布擦了手,肉肠和肚包肉下锅。
加入葱段,姜片,撒一把大粒盐,盖上锅盖。
又把牛骨髓架在火上烤,不一会就开始滋滋冒油。
「可惜没把酱油带来。」她环视一圈,将盐磨成粉,混合了适量的糖,洒在骨髓中,再撒上爆香的蒜碎。
油香混合了蒜香,格外诱人,揭开汤锅,羊肉的香
气在草原飘荡,引来所有人围观。
「咱世世代代吃牛羊肉,头一回见这吃法。」
「这骨头还能吃,真是不浪费哈。」
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