就是牛的胃，和麻辣火锅绝配。」她轻轻甩甩。
    「无需。」他夹了一筷子肉片放入锅中。
    「夹着别放，不然一会儿就找不着啦。」她边提醒边把毛肚放入自己的口中。
    他用筷在汤底找寻着肉片，不小心捞起一瓣猪脑，嫌弃地放了回去，涮了涮筷子。
    她憋着笑，找到那块肉，放进他碗中。
    他吹了吹送入口中，咀嚼几下就开始大口吸着气，满桌找茶水。
    她递上早已准备好的冰镇桂花酿，他如获至宝，大口喝得精光，无缝衔接地又夹了一块肉在锅中。
    火锅的真谛就在于——等待使得食物变得更加美味，自己烹饪使得食物变得更加来之不易。
    她的意地娓娓道来：「先吃肉类，再吃菌类，最后吃菜，这样菇的鲜能够综合肉肥美，菜又可以解腻，堪称一绝。」
    他一脸：「就数你会吃。」将肉送入口中，就一口酒，津津有味。
    一轮下来，二人已满面通红，鬓角渗出汗珠。
    她捞起锅底的大肠放入他碗中，自己则开始啃鸡爪。
    他略有迟疑，但比起猪脑，毛肚，大肠看去相对比较顺眼，刚夹起，她顺口一句：「放心，我处理得很干净的。」
   
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