第47章 铁锅和炒菜的出现(求追读)
官里送来的那新式的铁釜,再学着殿下那日做韭菜炒鸡蛋的方法,自己试着做了做。”
刘贺想起来了,从官田回来之后,刘贺就让禹无忧私下去催这铁锅的进度了。
没想到这禹无忧对铁锅的事情倒是上心,恐怕也是被自己做的那两个肉夹馍把馋虫都勾起来了吧。
“记住,这铁釜叫做铁锅。”
“诺。”
“那你是如何想到用这春笋与这腊肉来搭配的呢?”
得到夸奖的蒯梢已经全然没有了之前的紧张,反而变得从容不迫了,他昂着头,开始侃侃而谈起来。
“这腊肉有些咸腻,而春笋苦中带甜,最是清爽,于是小人就想是不是可以用这春笋来辅佐着腊肉,于是私下里试了几次,味道似乎却有不同。”
刘贺看到蒯梢似乎意犹未尽,于是点头鼓励他继续往下说。
“小人觉得不只是这春笋,还有芹菜、泥蒿、莴笋都是苦中带甜,清爽利口的菜蔬,估计也可以用来辅佐着腊肉。”
“至于这河虾,本就有些许土腥味,可以用韭菜此类有异香的绿蔬来掩盖,这样即可以去腥又可以增色,也会有意想不到的口味。”
“小人想了想,不只是可以用这韭菜来炒河虾,还可以用
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