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第52章 公子赢了

的菜品,那我便借着刚才那位老先生的光,试一试吧!”
    “哎哟,那可是五十两银子呢!”
    “啧啧,这公子可真有钱!”
    “不过,要是赢了那就厉害了!”
    ……
    在顾瑾璃的话落后,围观的人们小声议论起来。
    店小二示意顾瑾璃蒙上布条后,将最后一道菜推上前,打开了盖子。
    顾瑾璃夹了一口,淡淡道:“雪上飞鸿。”
    “活鲫鱼,鸽蛋,红果,桂花酱,甜酒,红玉兰,豆沙,桃仁,燕窝,白糖,豆黄,芝麻……”
    一样不差的说完了食材,她又缓缓道:“先将活鱼刮去鳞,剖腹取出内脏,除去鱼鳍、鱼腮,洗干控净水后,用刀在鱼身两侧划一字形花刀。然后再将白糖熬化……”
    “最后,将芝麻和桃仁洒在糖水里,再浇在鱼身上,盘子里铺上玉兰花瓣,放入酒锅中蒸上一盏茶的功夫便可。”
    摘下眼上布条,她又夹起第二筷子,细细的咀嚼了几下,轻笑道:“不过,这道菜有一点美中不足。那就是……”
    “砰”,一声巨响,只见台子上竟飞来一把寒光闪闪的大菜刀。
    要不是那菜刀插在了一块金糕上,只怕就要落在顾瑾璃的脑
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