费钱呢，但用习惯以后反而觉得很方便，尤其是陶锅用来炖大骨汤虽然慢，但所谓慢工出细活，用陶锅细火熬出来的大骨汤就是比高压锅压出来的味道更香更浓郁。
    砂锅呢，三叶妈也常用来炖肉什么的，同样细火炖，定个闹钟，把上好色跟调料的肉往砂锅里一放，加足了水，就不用担心锅会干了，还能保证出来的肉软糯酥烂，非常的好吃，关键是做的时候挺方便的，只要把时间提前了就好。
    而现在三叶妈做猪蹄就买一大个的猪蹄膀子，这样的猪蹄会比较便宜，当然同样会配上一大块前腿肉或者是后腿肉的，其实如果三叶妈有保存的方法，宁可把一半的猪蹄保存下来，等下一次再炖给三叶吃，可惜三叶妈没有，不禁盼着冬天赶紧来多好，又或者如果一次能买半个猪蹄，三叶妈也行，可惜都没有，这让三叶妈很惋惜。
    第九十二章 暖心
    只能分一半给工人们吃，不是三叶妈小气，而是他们家伙食本来就不错，除了早上没肉，中午跟晚饭都有肉，要瘦肉有瘦肉要五花肉有五花肉，吃的伙食上就不比别人差了，现在又加上要给三叶补身子，一个星期最起码有四天是喝骨头汤的，伙食上就更上一个层次了。
    再加上猪蹄，那简直是要上天了。
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