清脆的鸣声唤醒的。还没睁开眼，便嗅到一阵浓郁的食物香气。她吸了吸鼻子，应该是米粉蒸肉的香味，她自己也会做这道菜呢！
    在前世，母亲常常在立夏做这道菜。别有风味的米粉，是用一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入，小火不停地翻炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好；将五花肉切块用酱油白糖腌渍入味，然后放入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉片叠在碗内，加上适量的豌豆，上笼蒸熟至烂，吃的时候将肉扣在盘内。那诱人的香啊，让秀菱不自觉地咽了咽口水。
    李氏温和的声音响了起来：“秀菱，快起床了！今日开秧门呢。”
    这杨柳洲把chā秧的第一天叫做开秧门，家家户户早上要蒸米粉肉，还要燃香烛，鸣鞭pào，敬天地，祈求秧苗chā下后风调雨顺，稻谷丰收。
    顾守仁早把挑秧的竹簸箕放在了大门口，只等吃过早饭，便好快点去秧田里开秧门。
    到了田里，秧苗一片翠绿，由顾守仁这个家长拔下第一把秧苗，chā秧就此开始了。
    秀莲秀萍都下田帮忙，任务是送秧。将李氏和林生拔好的秧苗用竹箕装好，挑到移栽的大田里，然后将一个个捆扎好的秧苗抛向大田，
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