人的心情也敞亮起来。 腊月二十五、六的时候，是炒花生、炒瓜子、zhà油果子，做五香蚕豆的时间。过了这几天就不能再炒了。杨柳洲有“七不炒，八不闹，三十炒了倒锅灶”的说法。
    李氏在头上包了一块头巾，罩上围裙，挽起袖子，开始炒花生。大铁锅内倒入事先准备好的沙子，沙子热后，再倒入花生，用铲子不断地翻炒。她叮嘱着烧火的秀萍：“火不能太旺，容易把花生炒糊喽”
    随着李氏不断地翻炒，花生的香味扑鼻而来，金伟借着尝尝熟了没有的由头，先吃上一粒，满嘴的香脆让他点了点头：“香哩应该是好了。”顺手递给秀菱一粒，秀菱不客气地接过来，外壳是均匀的浅黄，剥开来褪掉红衣，是金黄的花生仁，填到嘴里，果然满嘴香脆。
    花生炒好了，要用筛子把沙筛去，搁在笸箩里晾凉。接着炒下一锅。李氏累了，便换小枝炒，秀莲也争着要炒。
    炒完了两锅花生再炒葵花籽。秀萍边笑边说：“咱娘随手种了这么几棵向日葵，被大伯家的金明瞧见了，有事没事在边上晃，不等向日葵成熟就先下手为强了。有一次我就瞅见他揪了一个最大的就跑哼，我都懒得和他一般见识”
    秀莲嗤的一声笑出来：“你这么一说倒让我想起金伟去年
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