分段阅读_第 415 章
边问:“弟妹还要炒什么呢?”
李氏淡淡地说:“接下来煮五香蚕豆。”
“五香蚕豆好啊,搁嘴里越嚼越香。这个我得好好学学,明儿自家也好做些”看着李氏将泡好洗净的蚕豆放入锅中,加水,盐,八角,桂皮大火煮开,然后转成小火。
那股扑鼻的香味,馋得朱氏直流口水,恨不能立时吃到嘴里。可是这蚕豆非得煮烂了才会捞出来,然后放在竹匾内晒干,才是传统的五香蚕豆哩小枝看着李氏忙活,chā嘴说:“我老家那块儿还将蚕豆泡好洗净,用剪刀在蚕豆上剪一道口子;等沥干水后搁油里头zhà,颜色金黄的时候捞出来,撒上一点盐,又酥又脆又香,可好吃啦名字也好听,叫兰花豆。”
金伟听了抢道:“我怎么一听小枝姐说的,就觉得那么好吃呢?娘,赶明儿咱们也用这法子zhà出来尝尝,到底是个什么味儿”
李氏笑着瞥了他一眼:“这有什么难,等明儿咱家也zhà些兰花豆吃就是啦”
朱氏也不觉得有什么难为情,忍不住开口接道:“那个,嘿嘿,弟妹若是zhà了兰花豆,能不能也让我尝尝,我还真是没吃过的,就是听也是头一回听见”
李氏笑笑:“成啊,等明天做得了,我就送些过
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