叶婉清做糖醋排骨的时候，喜欢先用热水焯水去掉排骨的血沫，然后把排骨放在高压锅里压个十分钟左右。
    这时候排骨差不多有点骨肉分离了，再用生抽和盐拌匀，放在一边入味十分钟左右。
    等排骨入了味，热锅下油，放冰糖把油炒出焦糖色，将排骨倒入其中煎zhà，将高压锅里压出来的肉汤汁放两勺在锅子中，让排骨慢慢收汁。
    等汤汁收得差不多了，出锅之前淋上两勺香香的陈醋。
    这样做出来的糖醋排骨外面咬着有些焦，里面却是软软的，一咬就跟骨头脱开，一点儿不费力。并且，颜色也特别鲜亮，一块块码在白色瓷盘中，看着很好看。
    等菜都上桌了，叶婉清又做了一个酸菜豆腐脑汤，麻利地撒上一把香葱就端上了桌。
    一共七个菜，满满地摆了一桌，香味扑鼻。
    叶婉清想着就是大家吃一顿，一起庆祝下，没想到赵灵仙等人竟然准备了贺礼。
    赵灵仙送的是一个铁壳子的开水瓶，让戈渊可以放在车上，跑长途的时候找一户人家打一瓶水，总能喝一口热水。
    林可佳送的是一床提花薄毯子，也花了十几块钱，算是蛮大的人情了。
    周蓉送的是一个自己缝制的枕
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