菜、浓绿色略带着一点点紫红的曲曲菜，还有榆树上刚长出来的榆钱儿……各种各样，一片片一簇簇一蓬蓬的，让人眼花缭乱，也让人抑不住地欢喜。
    荠菜最适于做馅儿，包饺子蒸包子都是极好的。猪毛菜用开水烫一烫，加蒜泥细盐，再滴两滴香油一拌，就是很好吃的凉菜。曲曲菜刚刚长出几片嫩叶来，洗干净蘸酱吃，略带一点点苦味儿，却既开胃，又去春天的燥火之气。榆钱儿洗干净了，加面剁碎的葱花儿、油盐，拌匀后上锅蒸，就是清甜可口的蒸菜，若是浇一点点蒜泥醋汁儿，更是开口开胃，吃不够。
    农历三月，当然也少不了另一道农家美食，屋前的香椿树刚刚冒出一簇簇棕红色的嫩芽儿，只有四五公分大小，采两簇下来，洗净剁碎，打两个鸡蛋进去，摊成饼状，就是最最诱人的时令美食！
    成江成河在池塘里下的有鱼篓子，吴戈秦戎去了，没多会儿，就用脸盆捧了些小虾小鱼回来。都是比小秋小手指还细小的鱼儿，小河虾半透明的，也只有两厘米长短。
    第一百三十七章
    这些小鱼小虾都不用怎么清洗，拿清水淘几遍，锅里炝锅，放两个干辣椒zhà香，把小鱼虾放进去bào炒几下子，添些水，大火烧开，换小火细细地熬上半个小时，小
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