能赚钱，就是能保本也可以接受。”
    齐友年的说法没错，作为做冰糕的下脚料，蛋清的确需要个正经的去处。若是没有这双nǎi皮，就算蛋清对于寻常百姓来说是个难得的吃食，但吃的久了，只怕也变成负担了。
    叶欣颜生长在北方，她曾听老年人说过，nǎi制品在现代国内还没有兴盛，jiāo通信息很落后的年代。地理位置偏远的村落，若是遇到连续的恶劣天气，产出的牛nǎi就是送人都不好送。很多时候，和面用的都是牛nǎi，而且那面条吃起来却不如清水和面的面条气味清爽，竟然成了个不能扔掉的累赘。
    几个人说话的功夫，双nǎi皮该出锅了。锅盖一掀开，浓郁的蛋nǎi香味就飘出来。
    “姐姐，好香呀。”齐嘉乐呵呵的追在叶欣颜身后，闻着香气说道。
    金嬷嬷连忙拉住他，说道：“嘉儿，退后些，小心烫到。”
    叶欣颜回头笑道：“你个小馋猫，去炕上等着去，稍稍晾一晾，姐就给你端上去。”
    “我去帮嬷嬷拿勺子。”齐嘉说着，一转身，颠颠的去碗柜拿勺子了。
    齐友年笑道：“叶子，你这个双nǎi皮说什么也要足够好吃才行，要不然都对不起咱嘉儿。”

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